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首页>非遗资源>市级非遗>上栗山枣糕传统制作技艺>期刊

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得山得水得美食: 作者：暂无 日期：2019-11-13 文献类型：期刊 关键词：美食食品加工水果加工水产品加工传统产品水产品出口速冻蔬菜粮油加工; 描述：食品加工历史悠久,主要行业有粮油加工、制糖、水果加工、水产品加工、烤鳗、速冻蔬菜等行业。潮式蜜饯传统产品被列为全国五大蜜饯帮式之一,著名传统产品有山枣糕、佛手香椽、咸金枣、高堂菜脯、汉塘柿饼等。近年来,水产品出口发展迅猛,出口欧美、日本、韩国等国家地区。

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